Florence
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Localisation : Sud de l'Aisne, next to Château Thierry
Mon rapport avec le handicap : Mon fils Gaël a été diagnostiqué autiste sévère
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Date d'inscription : 23/02/2008
 |  Sujet: Cake au riz : sans gluten, sans caséine...  Dim 2 Mar 2008 - 1:01 | |
|   Ce cake servi en tranches est une entrée idéale pour l'été. Ingrédients :
1 aubergine
1 tomate
8 cuillers à soupe de flocons de riz
sel, poivre, curry
4 oeufsEpluchez l'aubergine et la tomzte, faites-les cuire à l'étouffée.
Versez dans le bol du mixer, ajouter les flocons de riz,
le sel, le poivre, du curry et les 4 oeufs entiers.
Mélangez.
Versez dans un moule à cake huilé et enfournez 25 minutes à thermostat 9.
Se déguste chaud ou froid.Bon appétit. | |
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